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こうもり
炎天下の中、外に出るとこうもりが落ちてました。 そのままだと干物になりかねないので、取り合えず保護。 ネットでも調べるもあまり有益な情報はなし。 野生動物って、許可なしに飼っちゃいけないんですね。 保護した場合は、しかるべきとこに連絡しなきゃいけないらしいけど、 夜には離すので、まぁいいでしょう。 とりあえず、ゴム手袋してスポイドで水をやりました。...
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道の駅 みえ 葉菜美 はなび
道の駅 みえのレストランゾーンにある豆腐料理専門店「葉菜美」でお昼をいただきました。 お客さんも少なかったので、窓際の特等席に座る事ができました。 全面ガラス張りなので、大野川のきれいな流れがよく見えます。 もうこれだけで満足してしまいそう。ここのお豆腐は、地下水、国産大豆、三段仕込みにこだわっているそうです。...
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鼎泰豊で本場の点心を！
鼎泰豊は、ニューヨークタイムズが選んだ、世界10大レストランのひとつだそうです。 そんな一流の味が、熊本で味わえます。 でも・・・そんなに美味しいわけじゃ(ごめんなさい) やっぱ本場の台湾で食べないと美味しくないのかな？蒸したての小籠包を薬味のしょうがをのせて、れんげでいただくのは、 本格的で楽しいんですけどネ。 それと、どっちの料理でショーで、 「酸辣麺」が美味しそうだったので、これもオーダー。...
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贅沢な桃ジュース♪
お盆の帰省中に、義母が作ってくれた桃ジュースです。 少し痛んだり、熟しすぎたりした桃とサイダーをミキサーでガーッとジュースに。 フレッシュな桃の香りに、ほのかな甘さ。きれいな色でしょ？ すぐに飲まないと変色してしまう本当に贅沢なジュースです。
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インド人の作るカレー 亜橋
夫も私もナンで食べるカレーが大好き！ 郊外店で、インドカレーのお店を探していたのですが、なかなかなくて。 この度、はませんのゆめタウンの中に、「亜橋」が新しくオープンしました。 このお店は福岡が本店だそうです。入り口のオープンキッチンでは、インド人が、ナンをぺたっとタンドールに貼り付けて 焼いてるとこが見えます。タンドリーチキンも金串に手早くさして釜で焼いてました。...
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鯖
トマトとサラダ菜と生ハムのくるっと ゴーヤとしし唐味噌炒め にらとえのきの韓国風 カボチャとアスパラのホットサラダ ひとしお鯖 納豆、キムチ、明太子 使用野菜 ミニトマト４粒、サラダ菜４枚、ゴーヤ1/2本、しし唐10本、しょうが1カケ にら1/2袋、えのき1袋、カボチャ1/8個、アスパラ1把 ちょっと野菜が少なかったかな？ 鯖は焼いてるときもすごい油でした。美味しかったです。...
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さんまの蒲焼の野菜炒め
ゴーヤとしし唐とピーマンとジャコのチャンプルー ジャガイモの明太子和え さんまの蒲焼野菜炒め ホットサラダ(アスパラ、カボチャ) 豆腐、納豆、キムチ 使用野菜(二人分) しし唐96グラム、ピーマン60グラム、ゴーヤ126グラム。ジャガイモ1.5個 にら60グラム、玉ねぎ178グラム、えのきだけ100グラム、アスパラ80グラム、カボチャ200グラム...
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インド人が作るインドカレー
インドカレーが大好きです。またまた亜橋に行きました。 今回のカレーは、ポークとなすとポテトです。 ナンがとても大きくて、食べきれなかったのでお持帰りしました。 が、やっぱりナンは、焼きたてじゃないと美味しくないですねぇ。 亜橋 アバシ熊本店 熊本市田井島1-2-1 ゆめタウンはません飲食棟1F 電話 096-370-8711 目安金額 夜で1000円くらい
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やさしいおばちゃんの田舎料理「奥阿蘇」
高森の「奥阿蘇」は、まるで田舎のおばあちゃんちに遊びに来たような錯覚におちいります。 とうもろこしが下げられた古い民家つくりの玄関をくぐると、土間には、阿蘇の取れたて新鮮野菜が。 上がりかまちから、上の座敷にあがると、大き目の炉が切られていて、 先客は香ばしい匂いを立てて、田楽をあぶっています。私はあまりお腹も空いていなかったので、「地鶏そば」を単品で注文しました。...
View Article引越ししました(ブログのね)
いつも見にきてくれてありがとうございます。 このたび、FC2ブログに引越ししました。 良かったら、新しいブログの方にも遊びにきて下さい。 過去の記事も徐々に、移動する予定です。新しいブログです ↓熊本美味しい物語
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